tag:blogger.com,1999:blog-28503260179855914952024-02-19T04:28:23.497+01:00El Blog de TambreAyudamos a crear familiasClínica Tambrehttp://www.blogger.com/profile/01693935716814070798noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-2850326017985591495.post-10645010201152423262014-04-11T14:04:00.000+02:002014-04-16T12:08:14.761+02:00<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmnsJnl26CmhO8xpmSUrFndiB1OboZPsKiFCfYnlx3N9NDQuN6wtVJaYIIBmdx2YOdJyAGpO9BOvh5D2a6uWxXlZKt3YyEwNN5uUEOEGj1tPDHCashVifR3xW1jJa6sCmaJf-r7BU1sbJg/s1600/cabecera+receta.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmnsJnl26CmhO8xpmSUrFndiB1OboZPsKiFCfYnlx3N9NDQuN6wtVJaYIIBmdx2YOdJyAGpO9BOvh5D2a6uWxXlZKt3YyEwNN5uUEOEGj1tPDHCashVifR3xW1jJa6sCmaJf-r7BU1sbJg/s1600/cabecera+receta.png" height="113" width="400" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Estamos en plena primavera por lo que os proponemos esta deliciosa receta antienvejecimiento.</span></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Las setas y los hongos son una alimento muy completo: con bajo calor calórico, muchas vitaminas y minerales. Además de ser ricos en potasio, selenio y fósforo.</span></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #3d85c6;"><br /></span></span>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVm1LEv2lE7zx3WbhmQFPjCM7ih2hR4O7hgmQZjikisfVobXDZMJOQ0cYlrGMWSLs8zsJmYcT2HNPd4gynRNcBG0-rN0MY1xTIke7nmX9D58FTFzPIkjnN67AMdiarBHxqk227ibXiNDLo/s1600/Iconos-blog.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVm1LEv2lE7zx3WbhmQFPjCM7ih2hR4O7hgmQZjikisfVobXDZMJOQ0cYlrGMWSLs8zsJmYcT2HNPd4gynRNcBG0-rN0MY1xTIke7nmX9D58FTFzPIkjnN67AMdiarBHxqk227ibXiNDLo/s1600/Iconos-blog.png" height="63" width="320" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #3d85c6;"><span style="font-size: x-large;">RISOTTO DE SETAS </span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNOkXhVPuyXTIO-qwuQ3nv7EexoxzprjFrrlEZUW38n0JaQyF4-KYz8ZVQ0ooPH1Z7ZqCNcN9yWLj8EvJBsm3IKtdU9Vf6bJmzSYnvabAnvsyk1TKa4EJWK7qZKdIVBFHCnPcP0OeKD8JO/s1600/Risotto-de-setas-y-queso-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNOkXhVPuyXTIO-qwuQ3nv7EexoxzprjFrrlEZUW38n0JaQyF4-KYz8ZVQ0ooPH1Z7ZqCNcN9yWLj8EvJBsm3IKtdU9Vf6bJmzSYnvabAnvsyk1TKa4EJWK7qZKdIVBFHCnPcP0OeKD8JO/s1600/Risotto-de-setas-y-queso-.jpg" height="266" width="400" /></a></span></div>
<h3>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
<span style="color: #0b5394; font-size: small;"><span style="background-color: white;"> </span></span></span></h3>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">
<span style="color: #0b5394;"><span style="background-color: white;"> </span></span></span></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">
<span style="color: #0b5394;"><span style="background-color: white;"> </span></span></span></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">
<span style="color: #0b5394;"><span style="background-color: white;"> </span></span></span></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">
<span style="color: #0b5394;"><span style="background-color: white;"> </span></span></span></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">
<span style="color: #0b5394;"><span style="background-color: white;"> </span></span></span></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">
<span style="color: #0b5394;"><span style="background-color: white;"> </span></span></span></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white;">Nivel de dificultad </span> Medio</span><span style="background-color: white; font-size: small;"> </span><span style="background-color: white; font-size: small;"> </span></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="background-color: white; font-size: small;">Tiempo </span><span style="font-size: small;"> 40 minutos</span><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white;"> </span></span><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white;"> </span></span></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><span style="background-color: white;">Valor </span> Medio</span></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Ingredientes</span></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Aceite de oliva</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Arroz arboreo o similar</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Setas</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Vino o cerveza</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Jerez o cava</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Cebolla, ajo</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Pimienta</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Caldo de verduras, pollo o carne</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Queso parmesano rallado y sal</span></span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Preparación</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">En
una cazuela, calentar el aceite. Sofreír la cebolla picada y el ajo;
cuando esté transparente añadir el arroz y rehogar 2 minutos hasta que
esté traslúcido. Añadir las setas (si son secas, hay que remojarlas
previamente en caldo o vino y escurrirlas antes de añadirlas). </span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Añadir
el cava, vino o jerez en el líquido donde han estado hidratándose las
setas y calentar unos minutos. Incorporar esta mezcla al arroz y seguir
incorporando el caldo caliente en pequeñas cantidades, permitiendo que
el arroz se seque cada vez y removiendo con una cuchara de madera.
Retirar del fuego cuando esté a punto y añadir el queso y un chorro de
aceite de oliva. </span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Dejar reposar 2 minutos.</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div class="blogger-post-footer"><hr />© <a href="http://direccion-del-blog.blogspot.com">Gracías por leer nuestro Blog y participar en el mismo</a></div>Clínica Tambrehttp://www.blogger.com/profile/01693935716814070798noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2850326017985591495.post-26049673579653231322014-04-01T09:43:00.001+02:002014-04-16T11:46:42.082+02:00Las uvas retardan el envejecimiento<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="color: #1f497d;"><br /></span></span></div>
<h2 style="text-align: center;">
</h2>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Según el libro <i>Comida
Antienvejecimiento</i>, de Carmen Centeno Díaz y Jesús A.F. Tresguerres,
responsable de la Unidad de Calidad de Vida en Clínica Tambre, la velocidad de
envejecimiento es distinta para cada individuo, ya que el proceso de deterioro
no se corresponde siempre con la edad cronológica de las personas. La carga
genética influye en parte en la velocidad del envejecimiento, pero en mayor
medida la forma de vida. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: black;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5J4s06PxL9HX4fLvJPtLTIxwHajf5lVM4CuVgvBXAw3EPDXmPLzOIO0zD0cog0IgGee-xOvj8HES9h5UJRUq_rHm0ivgHq3dSvqe_0dTeE2OL-g7AiGi9aEAQN_5MsaubTcsUhWbWJHvq/s1600/clinica+tambre+uvas.png" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline ! important; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5J4s06PxL9HX4fLvJPtLTIxwHajf5lVM4CuVgvBXAw3EPDXmPLzOIO0zD0cog0IgGee-xOvj8HES9h5UJRUq_rHm0ivgHq3dSvqe_0dTeE2OL-g7AiGi9aEAQN_5MsaubTcsUhWbWJHvq/s1600/clinica+tambre+uvas.png" height="400" width="260" /></a></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"> La alimentación y el
ejercicio representan los dos pilares que mejoran las funciones fisiológicas
del organismo, e incluso pueden hacer reversibles las funciones que se han
deteriorado con los años. Asimismo, los hábitos dietéticos e, igualmente, el
ejercicio, influyen sobre los elementos oxidantes e inflamatorios del organismo
para convertirse en protectores (antioxidantes y antiinflamatorios).</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><span style="text-indent: 35.4pt;">Todo ello contribuye a
establecer las bases de tratamientos antienvejecimiento, que incluyen una dieta
sana, ejercicio moderado, suplementos alimentarios, etc.</span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Los autores de <i>Comida Antienvejecimiento</i> nos aconsejan
recoger en nuestra dieta antioxidantes naturales, como el resveratrol
procedente de las uvas, además de realizar ejercicio moderado, reducir la
ingesta de proteínas animales y de grasas saturadas; sin olvidar aumentar los
omega 3 antiinflamatorios, para así retardar la velocidad del envejecimiento. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #1f497d; font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: black;">En definitiva, recordad la necesidad de disminuir las proteínas
y de proporcionar antioxidantes a la dieta. ¡Añadid vida a los años, en lugar
de años a la vida!</span></span></span><o:p></o:p></span></div>
<div class="blogger-post-footer"><hr />© <a href="http://direccion-del-blog.blogspot.com">Gracías por leer nuestro Blog y participar en el mismo</a></div>Clínica Tambrehttp://www.blogger.com/profile/01693935716814070798noreply@blogger.com0